Ventes

VENTE DE VIANDE DE BISON
Nous ne faisons pas d’expédition de viande mais vous pouvez venir la chercher directement à l’auberge, c’est mieux de nous appeler car nous sommes  quelquefois en rupture pour la vente et nous gardons notre stock pour la ferme-auberge.

  • Viande à pierrade, bourguignonne, plancha (coupée ou non)
  • Bourbelier de bison (bourguignon cuisiné façon médiéval)
  • Viande à bourguignon
  • Viande pour steack (selon disponibilité : filet, faux-filet ou entrecôte)
  • Rôti de bison
  • Terrine de bison, saucisson de bison

 VENTES DE PEAUX DE BISON

Pour les tarifs nous contacter.

Ferme-auberge de La Combe aux Bisons
39370 LA PESSE
Tél : 03.84.42.71.60
E-mail : lacombeauxbisons@wanadoo.fr